夏爾之暗夜冥想

　　Cafe' Britt是一家位於四平街上的小咖啡店，四平街又叫女人街，專賣很多女性飾品、鞋子還有衣物的地方，是一個小小的商圈，不過還是比我們學校這邊的吳興商圈好多了...囧

　　說實在的會知道這家店也是因為我參觀了去年年底的世貿咖啡、酒、茶展才知道的一家小店，這家大園貿易公司會代理 Cafe' Britt應該也算是因緣際會，Cafe' Britt在國際上也算是知名的咖啡品牌，它是生產哥斯大黎加的特級巴拉比卡咖啡豆是屬於 SHB 豆(Strictly Hard Beans)是生長於海拔 1,200~1,600米高海拔的咖啡豆，原本台灣是沒有進這個品牌的咖啡豆，後來因為這家代理商的老闆在哥斯大黎加當台商，相當喜歡這個咖啡豆，因此代理引進台灣，四平街上這一家是他們唯一的咖啡廳，新店還有一家展售中心，賣咖啡豆但是沒有供餐，其餘都是透過一些超市來販售，像是Jason's market這類的精品超市，它12oz的咖啡豆我看過超市大概是賣660，門市買至少可以打九折，跟老闆哈拉一下應該可以凹到八折...囧

　　這家咖啡廳的特色就是使用法式濾壓壺(French Pot)做為沖泡咖啡的器具，中、晚餐還有提供哥斯大黎加的風味套餐，下午茶有三明治、鬆餅跟手工餅乾。這一次去其實是想看看老闆娘在不在可以多了解一下這家店的，不過很可惜節制目前為止我都還沒遇過老闆娘，可能是我去的時候都太晚了吧!

　　這家店其實我去的時候多半生意清淡..XD 其實也不是她不好吃，只是在這個商圈裡面很不起眼，找他還多少費了一番功夫，常常不知不覺就走過去了也沒發現到，他也多是做附近上班族的生意，而且平日七點就打烊了!所以要去都還要特地橋時間...囧

不過我覺得值得!因為是拖稿很久的食記，因此有些印象可能有點模糊了，所以評論上可能也不太精確。大概就印象中的講。

這是我這麼多年來難得這麼早吃晚餐，我點了哥斯大黎加非常有名的黑豆飯套餐。 這是他沙拉的部分，一些生菜、水果跟水煮蛋，我平常不喜歡吃生的小黃瓜，不過這一次我倒是全部吃完了。 口味上還蠻清爽的，很開胃的一道沙拉。

這是黑豆飯的部分，看起來很單調對吧!...XD 不過其實我覺得很能吃到異國料理的家鄉味道，她的黑豆也料理的很軟，很好吃，數種香料以及各式甜椒的搭配也很令人驚艷，非常可以讓人改變對他的第一印象，當然我覺得料理也許講究色香味俱全，不過這樣簡單的一道料理，不也更有一種悠閒的感覺，很扎實，吃完沒有空虛感，當然如果擺盤能有一些變化我想會讓人更滿意吧! 他的黑豆煮軟的方法，下次有機會遇到老闆娘我一定要請教一下，因為平常家裡用電鍋煮黑豆，就算泡水泡了一整晚，還是很硬啊!吃的嘴巴很痠...囧

餐後的咖啡跟手工餅乾，當然，咖啡當然是這裡的招牌法式壓壺咖啡，沒有濾紙將充滿咖啡脂給吸附掉，漂亮的黃色咖啡脂泡沫就這樣飄浮在香醇的咖啡上，其實這裡的咖啡並不會非常苦、酸，因為在90~95度的熱水粹取中，並沒有把咖啡中一些令人感到討厭的味道給粹取出來，咖啡濃度不會非常高，也許有些人覺得他喝起來像是咖啡水，不過這其實才是咖啡真正的濃度，國人平常喝的咖啡都太濃了，差不多是一倍的差距，相信我，不要加奶油球以及砂糖，好好品嘗一下咖啡真正的韻味，微酸、微苦、微甘，見見的延著舌尖擴散，瀰漫整個口腔、喉嚨，輕輕的呼氣，用靈敏的嗅覺細細感受那悠長的餘韻與香氣，你會發現，原來咖啡也可以這麼令人心動。 手工餅乾味道也不錯，搭配著咖啡，可以坐在充滿異國風情的店裡，與朋友聊聊天分享生活瑣碎，抑或是一個人靜靜的思考與放鬆。

店裡有許多老闆自哥斯大黎加帶回的器具，或是一些咖啡周邊器材、杯盤組等，靜靜的佇列在架上等待著有緣的客人一見鍾情將他們帶回家。

店裡隨處可見的原木家具都是老闆娘自己親手做的喔! 窗戶外是吸菸區，大部分的時間做了隔壁的攤販在那裡吸菸打屁，還都是女生居多...= = 菸味會飄進來是我不滿意的地方，禁菸法實施後我還沒去過，不過我想應該改善的機會不大吧...囧

一些哥斯大黎加雨林裡的原生動物照片就在店裡的牆上隨處可見。

櫃台的一角。

不知到哪裡搬來的樹，第二次去的朋友說，看起來就像動物園裡面才有的東西..XDD 牆上有還有哥斯大黎加非常出名的大嘴鳥圖片，以及一整排的咖啡豆。

其實總結這一次的心得，覺得這家店是個不錯的小品咖啡店，本質上他是一間咖啡店(而且還有點推廣的意味)，但是供應的餐點就我點的那道，讓我非常滿意。價格上也算平易近人，150元左右的價位!很適合自己一個人或是三五好友聊天磕牙的地方。

我後來也有帶朋友去那吃一次下午茶，那時候就是單純點咖啡以及茶點，茶點部份是鬆餅，我覺得他的鬆餅蠻好吃的，雖然他沒有提供自製果醬但還是有商業包裝的2種果醬以及奶油，不過單純淋上蜂蜜的鬆餅非常的美味，實在令我有些意外，另外茶點的部分還有三明治以及手工餅乾，另外也有供應黑咖啡以外的咖啡以及茶類飲料。不過我還是推薦一定要試試黑咖啡。

如果說要給評價且滿分為5顆星的話我會給這間店4顆星。

我很喜歡的一間小店，推薦給大家。

四平門市：台北市中山區四平街71號    電話：02-2502-1992

營業時間：平時 上午11:00 ~ 晚上19:30 

                      假日上午11:00 ~ 晚上19:00

p.s.四平門市目前結束營業...也許12月底會在西門町開新店面，不過目前還沒有決議...大家不要白跑一趟了

也希望未來這家好店能以嶄新的面貌出現在老饕面前...(2009/11/13更新)

布麗特咖啡的代理商官網(不過四平門市的網頁掛點)

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發條人：偶遇Cafe Britt

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