夏爾之暗夜冥想

　　自從第一次去4F學手工義大利麵的推廣課後，就愛上了那裡的氣氛與環境，雖然很想去那裏多學一些異國料理，不過一堂課學費其實對我而言還是有點難以負荷...囧

　　不過看到了有這樣的一個brunch party我就很想參加，畢竟可以吃到許多歐式異國料理，而且相對於外面而言也不會很貴，也可以一次大量的嚐試到4F的料理，這堂饗宴其實比較像是廣告啦!很多料理其實都是未來可能會排上課程的，甚至有些連教室的主持人自己都還沒吃過，完全看馬汀大廚自己發揮。

關於4F的一些資訊以及馬汀大廚的一些介紹可以看之前的拙作

廢話不多說，這天來就是要吃東西的...XDD

　　雖然生日過了一段時間，在生日的前半個月收到了某外商銀行寄來的王品旗下餐廳生日買一送一禮券，不過因為我跟差一天生日說好要一起慶生朋友一直都很忙碌，所以拖了兩個禮拜才成行，因為吃王品省最多，而且朋友也一直沒去王品吃過，所以我們就選那王品牛排來打牙祭囉！原本想要去光復南路那間離學校以及朋友家比較近的王品，不過後來因為朋友工作的關係，因此我們就移師到板橋店去吃了，板橋店我實在太熟悉了！前幾年生日也在那邊吃過...真的是很有緣份啊！XD

　　就算是週間，不過王品還是很多人，一段時間沒去板橋王品，沒想他們店面似乎又擴充，二樓打通隔壁的房子，變得比較寬敞了，我想應該是因為生意太好的關係！@@"　其實現在雖然經濟不景氣，但似乎中高價位以上的餐廳的生意一直都很好，像是仁愛圓環的法國百年連鎖麵包店"Paul"，讓我看了他們外的價目Menu，望著裡面滿滿的客人我只能默默的走開....連餐廳經營都要Ｍ形化了...囧

　　Cafe' Britt是一家位於四平街上的小咖啡店，四平街又叫女人街，專賣很多女性飾品、鞋子還有衣物的地方，是一個小小的商圈，不過還是比我們學校這邊的吳興商圈好多了...囧

　　說實在的會知道這家店也是因為我參觀了去年年底的世貿咖啡、酒、茶展才知道的一家小店，這家大園貿易公司會代理 Cafe' Britt應該也算是因緣際會，Cafe' Britt在國際上也算是知名的咖啡品牌，它是生產哥斯大黎加的特級巴拉比卡咖啡豆是屬於 SHB 豆(Strictly Hard Beans)是生長於海拔 1,200~1,600米高海拔的咖啡豆，原本台灣是沒有進這個品牌的咖啡豆，後來因為這家代理商的老闆在哥斯大黎加當台商，相當喜歡這個咖啡豆，因此代理引進台灣，四平街上這一家是他們唯一的咖啡廳，新店還有一家展售中心，賣咖啡豆但是沒有供餐，其餘都是透過一些超市來販售，像是Jason's market這類的精品超市，它12oz的咖啡豆我看過超市大概是賣660，門市買至少可以打九折，跟老闆哈拉一下應該可以凹到八折...囧