夏爾之暗夜冥想

 101.07.27

在結束第一次騎腳踏車遊京都的行程後回到鹿麓宿，一進房門雖然沒人，不過看擺設就知道新來了一位新的室友，也結束了我獨佔一房的日子~

新室友是一位住在靜岡的日本人，安倍先生，45歲左右，是庭師，來京都出差，要到京都造形藝術大學講課，講他最近做的一個案子，應該是靜岡有要做一條高速公路，剛好下來有一塊地方的地主想要做一個景觀庭園之類的建設，所以他也帶了作業來做，我就看他整晚都在做地形的立體模型。

結束了短暫的半英文半漢字又夾雜一些日文單字的交流後，也到了晚餐的時間，我就邀他一起去吃晚餐。

走出宿，來到白川通街上，我原本想去一家看板有著像是料理東西軍那種廚師個人大大看板的拉麵店，看起來很威的樣子，價位大約是800円起跳~

看到安倍桑眉頭一皺，就知道案情不單純，看他猶疑了好一陣子，最後才跟我說要去問當地人看附近有沒有甚麼好吃的，原來才知道他是嫌貴XDD

他後來跟我說像是蕎麥麵在日本的一般價位大概是在400~600円左右，高於那種價位的店也很少進去吃，最後一路問到一家蕎麥麵店"そば処越後"

進到裡面是一間燈光昏黃小小的看起來真的就像台灣的小麵店，當然氣氛就是日劇裡面常出現的那種...

這個姑且稱之為有抹茶味的水XDD味道很淡的抹茶，其實就跟外面餐廳很淡的麥茶讓你喝到飽差不多意思XD

雖然進去後安倍先生看到價格還是愣了一下XD不過我們都還是點了最便宜的蕎麥麵(左上角那個XD基本上我也沒看懂幾個字:p)

再一短暫的南北亂聊後，我們的餐點就上啦~

蕎麥冷麵，基本印象中好像看過的也都長這樣~夏天吃真的很清爽又消暑~  

使用北海道幌加內產的蕎麥麵，幌加內是日本蕎麥耕作面積及產量最大的地方~上面點綴著少許海苔絲，這樣一道簡單的料理，讓我想到深夜食堂的料理，簡單的去享用食物本身的味道~ 

這是加入沾汁裡面的佐料，研磨山葵、蔥末跟顧聊天沒注意到是啥的東西@@

將佐料拌進沾汁裡面，攪均勻，就可以稀哩呼嚕的享用這道蕎麥冷麵了，麵的彈性Q度非常的棒，麵條混合著蔥末、山葵、沾汁那微辛、微辣、微嗆又帶有甜甜的滋味，讓人吃完為之清爽暑氣全消~讓安倍先生也直呼難怪有貴的本錢~

麵吃完了不代表結束，內將這時送上煮麵熱水，將煮麵水沖入剩餘的醬汁中，就成為一碗溫暖身心的湯汁，讓吃完冷麵後略感冷意的身體突然又暖和了起來，讓人不斷回味起絲絲餘韻，突然有種好像融入在日本生活而不是來遊玩的感覺~

離開了這間小店，安倍先生又衝去超市買了特價大便當跟3瓶啤酒回民宿吃，日本人也太能吃了，這加起來一餐下來你還是吃了1千多小羊呀(翻桌)，還問我說你這樣吃的飽嗎?(旅行末期快沒錢了省吃儉用咩，有7分飽就好了囧>)

附上這間店其他的菜單內容跟價格~

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