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前陣子大阪一家餐廳 Beltian BeerCAFE 的咖啡師山本カズキ閒暇時創作的立體拉花紅遍鄰近的幾個國家，台灣當然也不例外，也陸續出現幾家咖啡廳推出立體拉花的噱頭~

但基本上只有少數店家有明面上的宣傳，網路上比較有名氣的大概就是台中的某數字咖啡廳吧~

畢竟立體拉花耗時太久，會嚴重影響到出餐速度以及咖啡的口感~

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咖啡 立體拉花 3D拉花 台北 咖啡拉花 Latte art

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這是我有史以來第一篇作業心得文...XD

前陣子在ptt cookclub版看到了有人分享關於此課程的文章，本著貪小便宜的心態(誤)，與其新年4天假期在家裡當宅宅(大誤)，不如來好好學點東西，之前也嘗試做過義大利麵料理不過那時候是用市售現成的義大利麵條，想說如果連麵條都自己手工現做的話，我想感覺應該會更不一樣吧!

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